Montag, 30. April 2012

Kitchenaid und Philadephia Torte

Mein lange erwartetes (Valentins) Geschenk ist da. 
Seit Februar habe ich auf sie gewartet, aber die Farbe "Weiß" war einfach nicht lieferbar. 
 Und jetz ist sie endlich angekommen, "meine" wunderschöne
Kitchenaid und ich habe mich wirklich sofort in sie verliebt!
Am liebsten hätte ich "sie" ehrlich gestanden in den Farben Himbeereis, 
Apfelgrün oder Liebesapfelrot gehabt.


 Ich liebe Farben ohne Ende und ein Eyecatcher in der Küche sind sie auch, aber die Vernunft hat wieder mal gesiegt und
so blieben als zeitloses Design nur Schwarz, Weiß oder
gebürstetes Edelstahl übrig.


(image © copyright Kitchenaid)


Ich hoffe jetzt das ich mich von Weiß nicht absehe, da das gute Stück,
 ja ewig hält ;-).

Ich habe "sie" schon auf so vielen Blogs von Euch bewundert und entdeckt und jetzt *stolz* ist sie "mein",
ich denke hier beginnt nun eine lange intensive Freundschaft *lach*.

Was habt ihr denn so für Lieblings Küchenhelfer ??? 





Habt Ihr noch Lust auf ein leckeres Tortenrezept ?

Leider kann ich Euch nur ein paar Bilder von der Herstellung zeigen, da ich die Torte zum
Kaffeeklatsch einer lieben Freundin transportieren musste.
Ich hab sie deswegen lieber im Tortenring gelassen und das sah
 zum Fotografieren nicht so schön aus
und hinterher sind wir alle so schnell über diesen leckeren Kuchen hergefallen
 - da blieb keine Zeit mehr zum Kamera rausholen ;-).



Zum Rezept Philadelphia Torte:

Zutaten:

Boden:
400 g Löffelbiskuit, 170 g Butter

Füllung:
200 g Philadephia
1 Tasse Zucker 
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2 Orangen
1 Päckchen Götterspeise Zironengeschmack
3 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

Biskuitlöffel zerkleinern nach Möglichkeit so fein wie Semmelbrösel (geht auch mit einem Mixer).
Mindestens 1 - 1 1/2 grosse Tasse als Belag aufheben.
Den Rest mit der flüssigen Butter verarbeiten und auf den Boden
 einer geschlossenen Springform 
drücken (ich benutze eine mit 26 cm Durchmesser).

Den Philadelphiakäse mit Zucker, Vanillezucker und Orangensaft verrühren.
Die Götterspeise mit 1 Tasse Wasser für ca. 10 min. ansetzen und lauwarm in
die Käsemasse geben, kurz durchziehen lassen.
Während dessen die Sahne mit Sahnesteif schlagen und diese dann unter die 
Käsemasse heben.

Alles in die Springform füllen, glatt streichen und die reservierten Brösel flächendeckend darüber verteilen das eine geschlossene Decke entsteht.

Die Torte mindestens für 24 Std. im Kühlschrank kühlen!


Beim nächsten Mal mache ich auf jeden Fall leckere Bilder von der fertigen Torte


***

oder vielleicht probiert von Euch jemand das Rezept aus und schickt mir die Bilder, die werde ich dann hier unter meinem Rezept mit Eurem Namen veröffentlichen!

***

Ich wünsche Euch einen guten Wochenstart!



Ganz viele liebe Grüße





Freitag, 27. April 2012

Spring 2012


Nichts ist so schön wie die Natur selbst,
 endlich können wir den Frühling in seinen schönsten Farben geniessen...




Liebste Grüße

und allen einen sonnigen Start
 in ein wunderschönes Frühlingswochenende!


Rena


Mittwoch, 25. April 2012

Girls have Fun


Hallo ihr Lieben so schnell konnte ich heute gar nicht gucken mit dieser neuen Bloggeroberfläche.
Ein falsche Taste und der Post war schon veröffentlicht ;-).
Dabei hat doch der Text noch gefehlt...
Schnell nachgeholt :).

Erst einmal ein großes "Dankeschön" für all die lieben Kommentare auf den letzten Post, ich werde
Allen antworten und die nächsten Tage auf den einzelnen Blogs vorbeischauen um Euch zu
besuchen. Letze Woche hat es leider nur für eine kleine Blogrunde gereicht...

Sonntags war ich mit zwei lieben Freundinnen
 und deren süßen Töchter Mathilda und Linnéa unterwegs
 und es war ein richtiger Freaky Sunday.
Die 2 Mädels hatten so einen Spaß ,wie man auf den Bildern hoffentlich erkennen kann
und ich konnte mich auch ein bisschen mit der Kamera austoben ;-).

Und das Beste, endlich lässt sich die Sonne blicken und die Temperaturen steigen an,
ich kann es noch gar nicht glauben und freue mich so!














Sonnige Grüße
Rena

Donnerstag, 19. April 2012

Farbretusche und Fotochallenge



 die liebe Ilka von colours and friends hat mich gefragt, ob ich 
nicht bei ihrer Fotochallenge mitmachen möchte.
Da ich im Moment einfach nicht regelmässig zum Bloggen komme, bin ich
etwas spät dran liebe Ilka :).

Bei dem Thema Frühlingsmotive bieten sich die wunderschönsten Farben an und 
so bin ich auf die Idee gekommen, zu zeigen, wie man mit Farben spielen kann. 

Durch verschiedene Farbretuschen, kann man die Aussage eines Bildes komplett verändern.


Vintage Look in Rosetönen

Vintage Look Farbübergreifend

Vintage Look White (Rottöne wurde dem Bild weitgehend entzogen)

Und hier das Originalbild!

Ich bin gespannt welches Farbenspiel in den Bildern Euch am Meisten zusagt.
Farbretuschen können mit jedem herkömmlichen Fotobearbeitungsprogramm vorgenommen
werden. Ich finde es es spannend was dabei entstehen kann. Jedoch gefallen mir persönlich,
 Bilder (ist natürlich Motivabhängig) ohne Bearbeitung in ihre natürliche Aussage am
Besten! 

Wer nähere Informationen zur Bearbeitung der einzelnen Bilder haben möchte, 
kann mich gerne anschreiben, bitte nicht böse sein wenn die Rückantwort etwas
länger dauert :).



Liebste Grüße
Rena






Montag, 16. April 2012

Erdbeerkuchen mit Vanillecreme










   Alles Liebe 

                          ♥                         
Rena
                                                                    
         

Dienstag, 10. April 2012

Pasta with Spring Vegetables

mit Frühlingsgemüse, leckere und gesunde :) Nudeln zaubern...
Stangensellerie, Cocktailtomaten, Fenchel, Minigurken,Knoblauch ...
das Gemüse mit etwas Olivenöl kurz anbraten mit Gewürzen (Salz, Pfeffer und Chilliflocken) abschmecken.
Spaghetti und 2 Esslöffel Kräuter Crème Fraiche hinzufügen, fertig.













                

Liebe Grüße

Rena




Ps. Danke für all die tollen und lieben Kommentare auf meinen beiden letzten Post!!!
Ein "herzliches Willkommen" auch an alle neuen Leser,
ich freue mich wahnsinnig über jeden Besuch und noch so kleinen Kommentar von Euch. 




Mittwoch, 4. April 2012

Ostern 2012

Hallo ihr Lieben,


ich wünsche Euch allen ein wunderschönes und frohes Osterfest!











Alles Liebe,